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日志

百草之王——薰衣草

已有 126 次阅读1-17-2018 04:18 PM |系统分类:博文杂谈

  花香迷人  减压安神
  薰衣草开出美丽的花朵,具有美妙的芳香,原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛,被称为“百草之王”。由于它兼具药用价值和美化环境等功能,世界各地广泛种植。全球有十大薰衣草田园,花开时,紫艳花海,香气独特。法国南部普罗旺斯的薰衣草花田尤其著名,一年四季都有着截然不同的景观,从古希腊、古罗马时代起就吸引无数游人,至今依然是旅游胜地。每年美国南加州的初夏,是薰衣草盛开的季节,也是摄影的最佳时节。在洛杉矶以南开车约1个半小时车程,在山谷里有一个美丽的薰衣草农场。这个农场是私家的,每年只有5、6两个月对游人开放。
  在薰衣草的花朵盛开时,美国多地举办“薰衣草节”,很多农场都会举行丰富多彩的薰衣草主题活动。坐落于夏威夷州的茂宜岛,有个别具一格的阿里谷拉农场,农场的薰衣草品种多达几十种。当阿里谷拉的薰衣草成为一片紫色海洋时,这里经常举办温馨而又浪漫的婚礼。新人们在紫色薰衣草的见证下,许诺相爱一生的美好誓言。
  位于纽约长岛东部的北岸,有个薰衣草田,名叫Lavender by the Bay。它是全美最大的薰衣草田之一,也被入选为“美国六大最美薰衣草园之一”。该处由家族经营管理,专门从事高质量的薰衣草种植已超过16年。17亩薰衣草田中,种植着不同种类的薰衣草,目前农场的英国薰衣草系已有20多个品种。到达这儿,除了观赏薰衣草、任你采摘之外,还可以参观薰衣草香精工作室,尝试不同的薰衣草香水,甚至可以调制属于自己钟爱的独特香味。经营这个农场的是一对相爱的老年夫妇,他们说,当时种植薰衣草也是无心插柳,后来用了近十年时间把这里变成长岛最大的薰衣草田园。来客可在这里购买到薰衣草植物、薰衣草香袋和薰衣草蜂蜜,以及手工制作的薰衣草产品。地址:7540 Main Rd East,Marion,NY 11939。
  薰衣草香气清新、优雅,是常见的庭园植物。薰衣草有相当多的品种,有的可食用,有的只能观赏。薰衣草的花语是“芳香”。自古以来薰衣草就被用在香料和医疗上,由于疗效广泛且容易栽培,故称之为“穷人的草药”。在药理上,熏衣草是公认为最具有镇定心神,舒缓紧张情绪,具催眠作用的植物。从薰衣草所提炼的精油,性温、不含毒性,婴儿至老年人皆适宜。可用于舒缓压力、解决头痛、失眠,愈合伤口、去疤痕,还具增进食欲的功效。但一天食用的适用量在3-5克之间,食用精油则在1-4滴,若洗澡及熏香则不在此限。
  薰衣草的花会分泌大量的花蜜,这些花蜜可以生产高品质蜂蜜,地中海周边的国家是薰衣草蜂蜜的主要产地。薰衣草的花能制成薰衣草果酱,可作为西点蛋糕的材料及装饰物。薰衣草可以在烹调食物时,作为辛香料使用。也可单独用薰衣草,或是和其它香草混合做成普罗旺斯香料使用。薰衣草的花穗可以做干燥花和饰品。淡紫色、有香味的花和花蕾可以做香罐和香包,只要把干燥的花密封在袋子内便可做成香包,将香包放在衣柜内,使衣服带有清香,且防虫蛀。薰衣草的商业用途,主要是取薰衣草的花提取薰衣草精油,薰衣草精油可以作为杀菌剂和芳香疗法时使用的香精油。
  薰衣草能减轻压力和沮丧,有益皮肤。对于烧伤、烫伤、牛皮癣和其他皮肤疾病有帮助。薰衣草已经被广泛的使用于药草学上,将薰衣草的种子和花加到枕头内,可以帮助入眠,或是在睡前喝一杯薰衣草茶,在一杯热水中加入一点薰衣草精油,有镇静安神、放松心情的效果,同时对于肌肉放松也有明显的效果。薰衣草油(或是萃取的精油)以1:10的比例,可以治疗粉刺。薰衣草油也可以用来治疗皮肤发炎,有科学上的证据支持这种治疗方式。它虽有消炎的功效,但必须小心谨慎地使用,因为薰衣草油同时也是一种强力的过敏源。薰衣草能改善免疫系统功能,中和平衡身体状况,对抗细菌和真菌感染,抒解忧郁,减轻发炎。

  品种多样  特性不同  
  薰衣草为多年生小灌木或半灌木植物,一般能存活10年左右,适宜粗放,易栽培。它喜阳光、耐热、耐旱、极耐寒、喜欢微碱性排水良好的沙质土。若日照充足,通风良好,从播种到开花(或采收)只需18-20周。薰衣草丛生,多分枝,常见的为直立生长,株高依品种而异,有的高30-40厘米、有的高45-90厘米,在海拔相当高的山区可高达1.2米。它的花期6-8月,有蓝色、深紫色、粉红色、白色等,常见的为紫蓝色。薰衣草品种多样且具有不同的特性,挑选适合你的的品种是成功种植薰衣草的关键。薰衣草主要分为三大类:狭叶薰衣草、宽叶薰衣草、杂交薰衣草。
  狭叶薰衣草(又叫真薰衣草或英国薰衣草):原产于地中海的西部,它的出油率较高,品质也最好。提炼后得到的精油可以直接在皮肤上使用。全株具薰衣草典型香气,木质茎长20-30厘米,被狭长形绿色小叶所覆盖,花茎约60厘米高,没有叶片及分支。开花期较早,开蓝色小花后很容易和顶端花穗分离。狭叶薰衣草所萃取提炼之精油较少樟脑味,具绝佳的香味品质,适用于芳香疗法及制作高品质香水。
  宽叶薰衣草:叶子较狭叶薰衣草宽,出油率和质量都一般,园艺种植较多。宽叶薰衣草其木质茎较长且分支较多,致其树丛也较大。植株高度从30-80厘米不等,开紫色花,不易从花穗分离,开花期较晚。全株具有像樟脑之刺激性香气,主要做成清洁产品,如昆虫驱虫剂。它也可用于油漆及制作烹煮的调味料。
  杂交薰衣草:是狭叶薰衣草和宽叶薰衣草两者杂交而成。它的出油率最高,品质也较高,因此被广泛用于香水、香皂以及日化产品中,也是世界上种植面积最广的薰衣草品种。主要种植地是法国普罗旺斯地区和中国大陆的新疆伊犁地区。目前还培育出了很多不同类型的品种,作为观赏的种类有西班牙薰衣草、齿叶薰衣草和蕨叶薰衣草。目前以甜薰衣草以及羽叶薰衣草最常见,其中又以甜薰衣草最易栽种。甜薰衣草是由狭叶薰衣草与齿叶薰衣草交配而成,可泡茶,茶味清香带甜。而羽叶薰衣草,则是薰衣草品种中花期最长的,羽叶薰衣草含有多量樟脑酮,不建议食用,但可泡澡。甜薰衣草的花及叶可用来泡茶或沐浴,而羽叶薰衣草的花、叶只适合沐浴。孕妇不适合长期使用。
  薰衣草在以上基础上再分为耐寒型和非耐寒型,耐寒性薰衣草的品种是以英国薰衣草系(English Lavender)通称,普罗旺斯所产的薰衣草也是这种。耐寒性薰衣草性喜干冷,最适合北方的夏天那种长期日晒但是温暖不强的阳光,也能耐过冬天的冰雪,所产的精油含量极丰,长期以来就是世界薰衣草精油的供应来源。大部份品种株高约60-90厘米,有少数矮性品种。
  在美国常见的薰衣草有:
  1、希德寇特薰衣草,是美国最流行的品种,香味浓烈,花朵深蓝紫色,叶片银绿色,花期为春末至初夏,植株较矮小,生长较缓慢,是小花园的推荐品种。植株高度60厘米,冠幅宽度75厘米。
  2、孟士德薰衣草,花穗大,淡紫色,叶片为灰绿色,有花边,香味十分浓郁,株型紧凑,生长缓慢,花期为春季中旬至下旬,喜凉爽的全日照环境。植株高度45厘米,冠幅宽度60厘米。
  3、格拉芙薰衣草,花穗纤长,花期为春末至初夏,植株与其它狭叶薰衣草相比,其较高。植株高度90厘米,冠幅宽度75厘米。
  4、紫色花束薰衣草,花柄纤长,银绿色叶片,花期为初夏,花色为鲜艳的紫色,是制作切花、干花的首选。和其它薰衣草一样,喜欢较干旱的环境,需要注意土壤的排水。植株高度50厘米,冠幅宽度75厘米。
  5、贝蒂蓝薰衣草,花穗大,呈深蓝紫色,花期为春末至初夏,生长习惯特别适合精致的小花园栽培。植株高度75厘米,冠幅宽度90厘米。

  繁殖养护  制作干花
  薰衣草繁殖方法主要有扦插、分株、压条和播种四种,主要采用扦插法和分株法。分株法在春、秋季均可进行。用三四年生植株,在春季三四月份用成株老根分割,每枝带芽眼,扦插在营养土中。
  薰衣草的种子比较细小,出芽率偏低,播种前,要用摄氏40℃以下的温水浸泡,水凉后继续浸泡12-24小时后再种植更容易发芽。种子覆土厚度要看种子大小,细小的种子播种后覆土应少于1厘米,播种后要一次性浇透水。浇水要用细喷壶,不能用力,以免将种子冲走。最好用坐盆法,就是用大盆盛2/3盆水,将容器坐到盆里。让水从容器的底孔漫漫渗入(大盆里的水位不要超过容器中土的高度)。播种之后也可以在容器上面要盖上保鲜膜,保鲜膜上刺几个小洞透气。把容器放在阳光下,保持20℃左右的温度,一周后种子会发芽。
  薰衣草种子发芽后,可以把保鲜膜拿掉。种子小的,可以等小苗稍强壮一些再拿掉薄膜。小苗长出4-6片真叶后就可以上花盆了。刚开始要用小盆,等小苗长大后,再酌情更换大盆。换盆时要等土干一些的时候再换(因为换盆后要浇水,如果是土湿的时候,则潮湿的时间太长,小苗容易生长不良)。先在小盆中加入一半以上、有一定肥力的培养土。为了不破坏根系,移植时不需抖落根部附近的土壤,可将其直接移入小盆,再将土壤添满根部。移植后要浇透水,并遮阴几天,然后就可以放到阳光下养护。
  无性繁育薰衣草的方法是:用单株薰衣草枝条扦插,这样做可避免品种退化、提高精油的获得率,也使薰衣草的花色更加深沉。薰衣草的老茎会木质化,而且不像其他多年生植物一样容易移植。如果必须移植,可在春天新的生长点刚开始生长之后移出,并立即重新种植。也可以用压条法培植。薰衣草宜用大型容器栽培。但盆栽时为预防过湿可选用陶盆或较小的塑料盆,不宜使用大盆,除非已生长到相当的高度。
  薰衣草无法忍受炎热和潮湿,若长期受涝根烂即死。室外栽种时不要让雨水直接淋在植株上。五月过后需移置阳光无法直射之地,增加通风程度以降低环境温度,保持凉爽,才能安然的度过炎夏。薰衣草不喜欢根部常有水滞留,在一次性浇透水后,应待土壤干燥时再给水。可待叶子轻微萎蔫时,在早上浇水,避开阳光直射时。水不要溅在叶子及花上,否则易腐烂且滋生病虫害。持续潮湿的环境会使薰衣草根部没有足够的空气呼吸而生长不良,甚至突然全株死亡,栽培熏衣草失败的原因常常是不懂控制浇水量。
  薰衣草是全日照植物,需要充足的阳光,给予全日照的环境。虽然半日照时,薰衣草亦可生长,但开花较稀少。夏季应至少遮去50%的阳光,并增加通风以降低环境温度。如此养护,虽生长衰弱,但不至于死亡。冬季薰衣草在露地也可生长良好,但应在全日照下栽培。薰衣草为半耐热性,好凉爽,喜冬暖夏凉,生长适温15-25℃,在5-30℃均可生长。限制温度35℃以上,长期高于38-40℃顶部茎叶枯黄。冬季温度在0℃以下,薰衣草开始休眠,其成苗可耐零下20-25℃的低温。薰衣草几乎没有病虫害,基本不用喷洒农药。
  潮湿是薰衣草的天敌,土壤排水良好、土壤轻而蓬松透气是薰衣草生长的最佳条件。为了改善土壤的排水,可以在种植前混入一些建筑用沙。在斜坡的顶部或者墙边上种植可以达到最大限度排水的目的。薰衣草在微碱性的条件下生长得更好,最理想的土壤pH值在6.7到7.3之间。如果有必要,可以加入少许石灰来提高土壤的碱度。
  曼斯特薰衣草和狭叶薰衣草是两个特别耐寒的品种。薰衣草是一种不怎么需要护养的植物,只需要一年上一次肥。每年修剪一次,最好是在春天新的生长期开始之前,修剪整个植株的三分之一,修出一个整洁完美的造型。修剪薰衣草会刺激它长出新的生长点,并且可以防止它杂乱无章的生长。但应确保不要过度修剪植株,这可能会完全遏制新的生长。
  大多薰衣草盛开在夏天,叶片的色调由灰色到充满活力的蓝紫色。也有一些品种盛开时是白色、粉色、黄绿色。薰衣草的花朵本身很小,有时是芽状的,但是会开得很密,布满了一根根分离向上的茎。薰衣草所用部分以干燥或新鲜的花朵为主。收获时可用剪刀剪取花序,一般以晴天上午10时为最佳收割期,宜保存,加以干燥备用,直接放在室内熏香。
  收获薰衣草的最好时间,是当每根茎上底部的花朵刚好将要盛开,这时的薰衣草是最具活力芬芳的,可从花茎的底部靠近叶子之处剪下花朵,并烘干。制作干薰衣草花束的方法是,将约一百朵花捆绑在一起,用橡皮筋绑住,然后用倒挂在温暖、黑暗、干燥的室内,大约10到14天。如果你想要用薰衣草装饰房子,可将花放在花瓶内,但是不要把根泡在水里,这样只会泡烂花茎,让花凋落得更快。
  薰衣草属于含水分较少的花卉,它的的切花是制作干花最好的花材,方法是:
  1、倒挂法:选择新鲜的花苞或半开花的花朵,将新鲜的花束捆好后倒挂在远离墙面的通风处,风干2个星期。
  2、插瓶法:将花卉插在敞开的玻璃瓶中,并摊成扇形,使之均匀风干。
  3、微波法:将花卉置于阴凉干燥处风干一个星期,然后放入微波炉内风干。
  4、盆栽法:将花卉风干至一定程度后,准备一个小花盆、一块与花盆大小相同的海绵,将海绵放入花盆中,然后将干燥过的花卉插入海绵中,置阴凉干燥处继续风干一段时间。

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