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日志

和谐,斗茶

已有 54 次阅读7-3-2017 10:23 PM |个人分类:杂谈|系统分类:博文杂谈

茶,从不在斗。

而在于茶之上品,与人分享之乐。

本文摘自拾文化旗下茶艺文化平台

茶CUP

在中国绘画史上,以“斗茶”为题材的绘画作品有多幅。宋元之交钱选的《品茶图》;清代汪承霈的《群仙集祝图》;现代溥儒的《斗茶图》。

有学者认为,虽名为“斗”茶图,但每幅画中的人物表现的却是一种积极乐观、谦虚礼让的精神。这和谐的竞技比赛场景,更体现了中国茶德的核心,是一个“和”字。

周文矩 《饮茶》图页

刘松年《撵茶图》

赵孟頫 《斗茶图》

高简 《松林煮茶》

朱良材 《竹里煎茶图》

潘振镛 《煎茶图》

郑慕康 《绿阴翦茶图》

《韩熙载夜宴图》局部

《夜宴图》表现了当时贵族们的夜生活,重要内容就是:品茶、听琴。

画中,条几上茶壶、茶碗和茶点,散放宾客面前,主人坐榻上,宾客有坐有站,左边一妇人弹琴,宾客们一边品茶,一边听琴。

《斗茶图卷》

这幅画,生动地描绘了唐代民间斗茶的情景。

画面上:六个平民,三人为一组,各自带来茶具、茶炉及茶叶。

左边三人,一人在炉上煎茶,一人卷袖,持盏提壶,注汤入盏,一人手提茶壶,夸耀自己茶叶的优异。

右边三人,两人正在仔细品饮,一人赤脚,腰间有小茶盒,手持茶罐研茶,三人都在注意听取对方的介绍,也准备发表斗茶高论。

整个画面,生动逼真,再现了唐代早期民间的斗茶情景。

《宫乐图》

图中描绘:宫廷仕女,坐长案娱乐茗饮的情景。

十二仕女,于长案边或坐或站,长案正中置一大茶海,茶海中有长炳茶勺,一女操勺,舀茶汤于自己茶碗内。另有数女,或啜茗品尝,或弹琴、吹萧,神态生动。

《调琴啜茗图卷》

画中描绘:三位贵族妇女,一女坐在盘石上,正在调琴,另一女坐在圆凳上,背向外,注视着琴音,作欲饮之态,又一女,坐在椅子上,袖手听琴。两名侍女,一名手托木盘,另一名捧茶碗立于右边。

《萧翼赚兰亭图》

此图描绘的是:唐太宗御史萧翼,袁辩才手中将"天下第一行书"《兰亭集序》献给太宗的故事。

画中,中间坐着一位和尚即辨才,对面为萧翼,左下有二人煮茶。

画面上,萧翼和辨才和尚神态维妙维肖,左下一老仆,蹲在风炉旁,炉上一锅,锅中水已煮沸,茶末刚刚放入,老仆手持“茶夹子”欲搅动“茶汤”;

另一旁,有一童子弯腰,手持茶托盘,小心翼翼地准备“分茶”。

矮几上,放置着其它茶碗、茶罐等用具。

这幅画记载了唐代以茶待客的风尚,也再现了唐代烹茶、饮茶所用的茶器茶具,以及烹茶方法和过程。

(文会图 )

作画者赵佶,即宋徽宗,1101年即位,在位29年,轻政重文,一生爱茶,嗜茶成癖,常在宫廷以茶宴请群臣、文人,兴之所至,还亲自动手烹茗、斗茶取乐。

宋徽宗亲著茶书《大观茶论》,致使宋人上下,品茶盛行。

此画描绘了文人雅士会集的盛况:在一豪华庭院中,设一巨型方案,案上各种丰盛菜肴、果品,杯、盏分布等。

九位文士围坐其旁,神志各异,潇洒自如,或评论,或举杯,或凝坐。

侍者们有的端捧杯盘,往来其间;有的在炭火桌边忙于温酒、备茶,其场面气氛热烈。

《惠山茶会图》

这幅画描绘了正德十三年(1518年),清明时节,文征明、蔡羽、汤珍、王守、王宠等名士游览无锡惠山,饮茶赋诗的情景。

半山碧松之阳,两人对说,一少年沿山路而下,茅亭中两人,围井阑会就,支茶灶于几旁,一童子在煮茶。

画前引首处,有蔡羽书的“惠山茶会序”,后纸有蔡明、汤珍、王宠各书记游诗,诗画相应,抒性达意。

《煮茶图》

图中描绘:“茶仙”卢仝坐于榻上,榻边置一竹炉,炉上茶瓶正在煮水,榻前几上有茶罐、茶壶,带茶托的茶碗等,旁有一仆,正蹲地取水。

榻旁,有一老婢,双手端盘走来。

背景有山石花草,玉兰盛开。

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