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日志

特殊的园艺达人 李立

已有 556 次阅读10-24-2016 02:10 PM |系统分类:博文杂谈| 中国大陆, 园艺公司, 教育中心, 空心菜, 同乡会

  

  在美国各地为南瓜疯狂、举行南瓜竞赛时,我特去纽约长岛李立的家,他是一位特殊的园艺达人。他家中后院的南瓜长得特别好、特别多,就跟中国大陆农人在自留地里种的相仿:长型、颜色由墨绿色转棕红色,一个南瓜可重达20-30多磅。这种南瓜产量极高,品种属中国南瓜,入口松软绵细、甜甜沙沙、汁不多,可蒸可炒,当成一道菜或替代粮食吃都很佳。李立用它做南瓜饼,自创将南瓜籽挖净后镶燕窝,红白搭配,卖相讨喜。

  李立是旅美陕西同乡会会长、立信旅游集团总裁、中美教育中心总裁、全美中餐业联盟理事会副主席。3年多前,《侨报》举行员工与读者共赴新泽西常青农场摘梨活动,我认识了李立。那天,李立跟我说,他很喜欢种植,希望成为“绿手指”一员,并建议成立一个园艺之友会。短短几年,李立说干就干,他请人砍掉自家后院好多病咧咧的大树,花了1000多美金,特地请一些老外到纽约上州挖泥,为他的庭院换上原生态的泥土,还在多家园艺公司买了很多果树苗,并在庭院中种了各种蔬菜。
  李立栽种的樱桃、草莓、柿子、桃树等都挂了果,成熟的果子大多被儿子吃下肚。他扦插的枸杞已开花,马上结红红的枸杞籽。他扦插多盆芦荟,长得非常高雅、清逸。他种的空心菜、韭菜、香椿、朝天椒、葱蒜随时能任意摘。他留种的黄瓜以及不久前培育的黄瓜秧苗,还等着他玩反季节移植在花盆中。
  李立采用中国老祖宗原始的农作法,基本不用化学肥料,几乎让植物自成自长。尤其是他种的南瓜,完全靠植株的气根在草地上扎根自爬。庭院中的原生态土壤本身就很肥沃,加上往年他家中养的一条大狗,在土地上留下养料,再加上他施下的自制厨房残渣肥,使他种下的任何植物,长势都特佳。他种的果树从不进行人工授粉,完全依靠蜜蜂或其它昆虫传粉。

  爱园艺,见田园就笑逐颜开的李立每天正事特多,时时忙得头头转,但他从不耽误园艺。他发起建立两个“家坛园艺群”,其中一个已有495位园艺发烧友加盟。这些遍布美国各地,自称花痴、新老菜鸟的“绿手指”,以微信展现他们对园艺及种植的痴迷。他们时时互通有无、互相帮衬、交换种子秧苗,通过上传照片与众人分享收获的喜悦与成就感。
  李立出生于军人之家,父亲有显赫的军衔,他在改革开放初期就很“牛”。1972年,他进西安交大,念的是半导体可控硅技术。毕业后,在西安电力公司搞研究,任该所副所长兼做团委工作。改革刚开放,他就下海自创研究所,进军深圳的股票、房地产、进出口贸易等各种行业的大生意,他是大陆首批的大富翁。90年代,总是吃第一只螃蟹的李立进军纽约,他销售大陆产的皮货很成功,还成立公司做外汇、电视、汽车进口大陆等业务,也做房地产甚至太阳能设备批发等。
  李立的立信旅游集团,是在美东《侨报》上第一个登旅游广告的单位。这个集团可不一般:具批发的资质,早获航空公司授权;可以自开机票、游轮的订票等。他定制特别的旅美团队,多年包揽中国政府官员团、企业老板团、来美上市的金融大亨团、医疗检查团,以及喜爱狩猎、开飞机、钓鱼、骑马、网球、高尔夫、夏令营、来美留学生参观学校及进行面试等团队。
  在美期间,他的事业一直发达兴旺,而且他在园艺方面也非常出色。他不断取经加实践,掌握不少种植蔬菜、果树方面的技术。

  南瓜
  李立说,南瓜主要分三大种类:中国南瓜、印度南瓜、美洲南瓜。不同种类的南瓜形态有很大区别,相互不容易杂交,但生育特性基本相似,主蔓、侧蔓都能结瓜。在自然生长条件下,南瓜主蔓上的雌花先出现,侧蔓上的雌花出现晚,雌花着生的节位低。短蔓种类的南瓜以主蔓结瓜为主,侧蔓少结瓜或不结瓜。中国南瓜、印度南瓜的早熟品种,雌花出现早;中晚熟品种在主蔓长到第5-7节时才现雌花;晚熟品种多在15-20节之间或更晚有雌花出现。早熟、早种的南瓜因早期栽培时温度低,它的雌花将先于雄花开放,以致不能正常授粉或营养差。大量落花以致坐瓜率低,遇这种情况可加强肥水的强度,早摘嫩瓜让后续的瓜早一点形成。
  如要避免植株的徒长,可采取断根、伤刻瓜蔓、紧压瓜蔓、增肥等措施。当植株上有足够的南瓜时,应该赶快摘心防止养分的消耗。南瓜不挑剔土壤,只要阳光充足,零星空隙地都能栽培。南瓜喜温暖气候,它的耐寒性较其它瓜类强,它能耐高温。南瓜的根系发达,分布广,吸收力强,耐旱也耐湿。种植南瓜及收获南瓜是非常欢快的。

  

  柿子
  李立认为在柿子生长期,应该人工摘除病果、虫果。5年以下的柿子树在-16℃至-18℃时,全株冻死的情况常有发生,因此在冬季来临前,要为它培土防冻。
  一般在9月中下旬,对不封顶的枝条需进行重摘心,促枝条木质化,芽子饱满,提高抗寒性。在10月中下旬,对幼树实施强迫落叶,可减少养分消耗,增加树体营养积累。可于上冻前浇封冻水一次,然后将柿子树的树盘上盖1平方米的地膜,以使土壤表层温度和近地面温度均提高2℃左右,土壤湿度可提高10%左右。
  柿子树历来为半野生状态,具一定的抗病虫害能力,可少施农药。单独栽培一般没问题,若和其它果树靠近栽培也很容易感染病毒,仍需用农药消灭虫害。
  按纽约的情况,柿子树应在春季时晚栽,或在早秋时种植。此时,它的芽苗虽然萌动,但蒸腾失水不多,若土温不断上升,有利于苗根愈合和再生,栽植成活率增高。栽植柿子树,有时成活率不高,是因苗木质量差、根系少、伤根多,在运输中失水严重等原因所致。一般投诉信用好的园艺中心,可将购买树苗损失的钱款拿回。
  柿树喜深厚疏松土壤,除在定植时挖大坑外,随树龄增长、根系的扩大,应做好深翻扩穴、熟化土壤的工作,以提高土壤保水保肥的能力,为根系生长吸收创造良好的土壤环境条件。春季要浅刨树盘,疏松土壤,刨后耙平。雨后或灌水后,特别是干旱时,要经常松土。当柿子树进入初果期后,应适当加大施肥,但要严格控制氮肥用量,更不能在生长旺盛季节过多地施入氮肥,否则枝梢生长过旺,发育不健全,易感染病害。
  柿子树极易落花落果,严重时可造成绝收。落果有两种原因:一是由于柿树本身的生理失调所引起的生理落果;二是因炭疽病或柿蒂虫等病虫害造成的落果。要防治这些问题,可在生长期内疏去过密枝、无效枝,迎风面多留枝、背风面少留枝,促进通风透光。在10月中下旬,对幼树实施强迫落叶,可减少养分消耗,增加树体营养积累。

  枸杞
  李立表示,枸杞是根系浅的灌木,适合盆栽和制作盆景。它离不得水,也见不得水。在它全生育期要合理灌水和以水肥调控,才能促进它的果实优质高产,无落花落果现象发生。
  枸杞的花萼绿色,花冠紫色,非常好看。花开后约1个月,果实就能成熟,缀满枝头而下垂,呈深红色或橘红色,具有很高的观赏性。枸杞对土壤要求不严,瘠薄、盐碱、沙荒地都能生长,忌粘质土壤和低洼湿地,以富含腐殖质、通风良好的砂质壤土生长最好。枸杞耐寒、耐旱、但不耐涝,过于干旱会影响它生长发育,需经常保持土壤湿润,但忌多湿与排水不良。
  在纽约,可在华人超市中购买一把有叶有茎的枸杞扦插,定能成活,并能收获到自己种的枸杞头以及嫩叶和嫩尖。扦插繁殖枸杞,可在3月进行,选择1年生的徒长枝或强壮枝,截成10-15厘米长的插条,带3-5个芽,下端截成斜面,按株形10厘米、行距20厘米插入土壤中。深度约为插条的2/3,每穴2根,地皮保持湿润,10天左右生根成活,成活后更应保持土壤湿润。当株高10厘米左右,有4条须根时可定植在庭院或盆器中。枸杞种植后的第4年才大量开花结果,每年6月起果实陆续成熟,直至11月。当果实由绿转红或橙黄色,果实稍软,应该及时采摘,不宜过早或过迟采摘,否则产品质量欠佳,最好在露水干后采摘。

  草莓
  李立种草莓已3年。他说草莓能靠自花授粉结浆果,但异花授粉增产明显,即栽培草莓要获丰收,不能只选择单一品种栽培。如选择名优品种栽培,也需搭配异花授粉的品种,注意早熟、中熟、晚熟品种的合理同栽。
  草莓适宜生长在疏松肥沃、透气性好的沙质壤土中,它是浅根性植物,其植株根系大部分都分布在土壤25厘米以上的表层。其根系浅,但叶面积大,不耐旱。因生长期间不断抽生新叶,形成大量的匍匐茎。6月下旬以后,是草莓匍匐茎大量发生之时,自这时起,至少需每3周1次摘除它多余的匍匐茎,留下健壮的匍匐茎,以促使其植株从旺盛的营养生长转向生殖生长。自9月份起,它的叶芽转为花芽分化。11月以后,气候逐渐变冷,它的花芽停止分化,进入休眠期。此时,它的叶柄短缩,叶片小,叶色深绿,斜生长,全株呈矮化莲座形。如是露地栽培,需为它覆盖薄膜或草垫等保暖之物,帮它越冬。
  自2月下旬,草莓的根系恢复生长,解除休眠期。这时可揭开覆盖物。3-4月,草莓现蕾,逐渐进入开花结果期。从开花到果实成熟需30-35天。一般5月份浆果成熟,6月可以采摘。但气温低,其成熟期较长,需40-50天。
  在开花结果期,草莓根系停止生长,其叶片制造的养分全部供结果之用。这时是草莓消耗养分最多的时期,要加强土、肥、水管理,增加草莓的营养供给,并进行叶面喷肥。草莓晚开的花一般不能形成果实,在开花前,当花序上的花蕾分离时,需将晚期才能开放的小花蕾适当疏除,一般每花序结果不能超过12个。疏果是在幼果青色时期进行,即疏去畸形果、病虫果。当草莓果实下垂时,最好用塑料薄膜垫在花序的果实之下,以防浆果触地沾污。
  草莓属喜光性植物,但又比较耐阴。不同的发育时期对光照要求不同:在开花结果期和匍匐茎抽生期需要12-15小时的长日照;在花芽分化期需要10-12小时的短日照和较低温度。若种植过密,光照不足,则花少果小,着色差,产量低。


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