立即注册 登录
侨报纽约博客 返回首页

莫利人的个人空间 http://blog.ny.uschinapress.com/?29274 [收藏] [复制] [分享] [RSS]



日志

冬季观赏第一花 福建漳州水仙

已有 251 次阅读1-22-2018 11:26 AM |系统分类:博文杂谈

  清香远溢、亭亭玉立的水仙花是多年生的草本植物,是全球广泛养植的重要花卉,是中国十大名花之一,也是福建省省花。1984年,漳州市将水仙花定为该市市花。
  水仙花即水仙,属于球根花卉,寒冬开花,腊月展秀,“品、色、香、姿、韵”五绝俱备,素有“凌波仙子”之美誉,是世界上有名的冬季室内陈设的花卉之一。

  

  漳州水仙的传说和起源
  水仙是石蒜科水仙属植物的统称,世界上有800余种,但观赏价值高的仅有10余种。它的鳞茎状球形,似洋葱,叶片狭长带状、列状着生,深绿色。其花亭中间空、扁筒状,每球有花亭数支,每亭有花数朵,呈伞房花序。水仙花园艺品种非常多,冬季、春季皆能开花。花朵别致,花色有黄色、白色、晕红色等。
  西方人喜欢将水仙花散植在园林、庭院之中,以它装饰景观,他们认为水仙花象征“爱你、纯洁、坚贞”。而中国人更喜欢将水仙花摆放在家居的厅堂之中,以示吉祥、思念、团圆、欣欣向荣。西方的水仙原产于德国、西班牙、葡萄牙,性耐寒,土壤适应性强。中国水仙原产于福建、江苏、浙江、台湾,性不耐寒、怕热。
  水仙花香气扑鼻,被赋予“冬季观赏第一花”。关于它的由来,西方的传说是,希腊神话里的美少年纳西塞斯因迷恋湖中自己的倒影,久久地枯坐,不吃不喝死在湖边。仙女们很珍惜他,将他化为水仙,让它盛开在有水的地方。中国的传说说,水仙花是凌波仙子下凡后的化身,也是洛神香妃的化身。
  2011年南京师范大学的程杰教授发表了《中国水仙起源考》,从历史学的角度论证了水仙确是外来归化植物。文中提到早在五代十国时期,就已经有了水仙花传入中国的记载,首先落地湖北荆州一带。南宋时期,水仙栽培中心转移到了都城临安(今杭州)和闽、浙两地的沿海地区。明朝嘉靖之后,苏州嘉定、吴县一带成了水仙著名产地,影响极大。江南处处皆有水仙花,但自清代早期,水仙栽培的重心转移到福建,唯漳州水仙鳞茎硕大,箭多花繁,色美香郁,素雅娟丽,故有“天下水仙数漳州”之美誉。
  但漳州的民间传说是,水仙本生于武当山谷间,大约在15世纪中叶明代景泰年间才传入漳州,以西南郊圆山脚下蔡坂一带为最著名。这里气候温和,土质肥沃松散,上午朝阳,下午受阴,经圆山山泉灌溉,水仙花繁叶茂。民间公认漳州“宜春”水仙花的花期特长,芬芳清郁。
  水仙花在漳州有500多年的栽培历史。据载,明景泰年间,在河南为官的漳州圆山麓人张光惠,告老还乡途中看见山溪边有一种逸然清丽的奇花,爱不释手,带回家乡花园栽种。没想到家乡的土壤、水质、气候十分适合水仙生长。此后,水仙花日益繁衍,扩至邻村。到清代末叶,种植面积已达八百余亩,并开始销往吴越等地。
  据《龙溪县志》所述:“闽中水仙以龙溪为第一,裁其根(鳞茎)至吴越,冬发花,时人争之。”目前,漳州水仙的产地主要有漳州龙海九湖镇蔡阪、洋坪、新塘、下巷、田中央、梅溪等地。
  另据漳州老人回忆,在一百多年前,漳州九湖镇蔡坂村的花农用锄头将水仙花球挖起来时,不小心挖坏了种球,又舍不得扔掉,于是将其存储在仓库中。不料几个月后,花农意外发现裂开的花球发了芽,长得又粗又壮,花苞又多,造型又别致。于是聪明的漳州人以此为基础,发明了独步天下的水仙雕刻技艺。经雕刻后,长出的水仙花梗或弯或直、叶片曲折纵横,能形成各种形态。亦可凭兴趣审美添加一些辅助手段,比如笔墨点睛、束叶成形等,让单一的水仙盆景摇身变成关公、侍女、仙鹤、螃蟹、龙舟、荷叶、茶壶、花篮等模样。
  中国古人让漳州水仙变成有生命的艺术珍品,使民间喻它为吉祥的年花。历经多年培育创新,水仙成了漳州著名的特产。漳州水仙以其球茎头大、花枝多、花期长、花香馥郁而闻名天下。漳州水仙花因鳞茎肥硕,箭多花繁畅销国内外。
  清香浓郁的漳州“宜春”水仙有两个品种。一种是单瓣的,色金黄似酒盏,花瓣银白如玉,六片白色花瓣亲托一个黄色副冠,像个小酒杯,誉名为“金盏银台”,俗称“酒盏水仙”,古称“单叶水仙”。另一种是复瓣的,上瓣色乳白,下瓣色淡黄,卷皱的花瓣如百折裙子,叫“百叶”,雅号“玉玲珑”,俗称“百叶水仙”,古称“千叶水仙”。
  漳州人的生活和水仙密不可分。过年时,千家万户往往要贴上蕴涵水仙的门联,并在厅堂上张挂水仙图案的年画剪纸。水仙代表吉祥美好的节日礼品,从漳州走出去的海外赤子也视水仙为故土的神花。漳州市还定期举办中国水仙花艺术节,举行海峡两岸花卉博览会等各种花事盛会,因为盛产水仙、荔枝、香蕉等,漳州有了“花果之乡”的美名。

    

  水培法和土培法
  中国人给水仙起了很多别名:玉玲珑、金银花、姚女花、女史花、天葱、天蒜、俪兰、女星、冲花等。中式水仙花的品种有:普陀水仙、丁香水仙、崇明水仙、香水水仙、口红水仙、喇叭水仙、黄水仙、仙客来水仙等。
  极具观赏价值的水仙还有环保功效,能抵抗空气里的污染物,吸收一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫,其清淡的花香可以调节情绪,使人精神愉悦,并能减少屋内异味。它还有一定的药用功效,能消肿止痛、清热解毒,对腮腺炎、红肿热痛等症有一定的疗效。但水仙全株都有毒,其鳞茎球的浆汁中含有拉可丁毒素,叶片及花朵的汁液也有毒,接触后会导致皮肤红肿,进入眼睛后会导致眼睛发炎。误食会使人出现呕吐、腹部疼痛、腹泻、手脚发冷、体温升高,昏睡和虚脱等症状。盆栽水仙,需尽量避免摆放在卧室中,并严防小孩误食。
  水仙需经数年栽培后,才能有繁殖体——鳞茎球。获得鳞茎球的方法是:当水仙的叶子枯萎后起掘鳞茎球,将鳞茎球放在通风处晾干,清除土壤后放在冷凉通风处储藏。水仙的鳞茎球是肥厚的肉质地下根茎,可蓄积水分及养分,自己安度休眠期。选购水仙鳞茎球时,应该确认外观是否完整,有没有损坏发霉现象,若已出芽或发根,则检查芽体与根系是否鲜嫩健康。买回家后最好马上培育,切勿让它闷在塑胶袋中发霉腐烂。
  水仙土培法。一般在10月底进行。将大块鳞茎球植入土质深厚、排水良好、肥沃的沙质土中,土壤需覆盖一半的鳞茎球。保持基质湿润、不积水。天气干燥时,每天向植株喷水。生长期间,不宜将下部的叶子剪掉,否则叶片顶端会发黄。盆栽水仙,若室温维持在5℃上下时,需50-60天才能开花;室温保持10-15℃,35-45天能开花;室温高于18℃时,30天前后即可开花。如果在水仙预计开花前1-2周内,移入15℃以上的温室,以灯光昼夜加温补光,也能使水仙提早开放。
  水仙水培法。水仙是球根花卉中最容易水培的,以各种容器只要不漏水都可以水培,且不用营养液也能开花。如略用适量的速效磷肥,其花朵会开得更加硕大、花色更加娇艳。水仙的鳞茎肥大,卵状球形,外皮呈棕色,基部茎盘处着生芽片,叶片翠绿色,扁平带状,质软而厚,先端钝圆,花葶中空,于叶丛中抽出,稍高于叶,每花葶能开数朵至10余朵花,呈伞房花序,芳香,花期1-2个月。
  水培水仙花的方法多样:
  1)可在一个厚玻璃杯或一个塑胶杯里放些小石子加水,将一个水仙花球根放在小石子上,就可以水培1株水仙花。如用底部大、口小,口是底部1/3的玻璃瓶,放入小石子加水,将3个水仙球根放在小石子上,就能水培3株水仙花。如果用6英寸透明的玻璃或塑胶浅盆,甚至木制的浅盆里边先放上薄的塑胶浅盒,选择不同颜色的小石子,在浅盆里先放小石子约2/3满,将多个球根放在小石子上,再加填石子,石子几乎和浅盆的边缘平,球根的一半埋在石子里,在浅盆内加水,让球根的基部泡在水里,就能制作出多株水仙花的水培盆景。将插满球根水仙花的盆器放在黑暗、冷凉的地方,温度不超过15℃,约2周后,球根的基部会发出很多白根,后长出茎叶。待茎叶高3英寸左右时,可将盆器移到有阳光之处。3天后,再将盆器移到阳光强的地方,3-4周后就会开花。如要延长花期,白天将盆栽移到没有阳光的地方,晚上放到温度低的地方。如希望满屋飘香可2-3周水培一盆。
  2)在10-11月选取肥大的鳞茎球,即清除鳞茎球上的泥块和褐色的外皮,再用小刀在鳞茎球上部纵向割开十字口,以使鳞茎球内的花叶芽抽出,其深度以不伤及花叶芽为好。用干净的棉花或吸水纸缚在刻伤的刀口处,以防黏液见光后变色。然后将鳞茎放在清水中浸泡1天,直立放入装有石英砂、鹅卵石的盆中固定,加水至淹没鳞茎的1/3为宜,将其置于阳光充足处。初期每日换水一次,保持水的新鲜干净。待花苞长成后,每周换水一次。温度控制在10-15℃,45天左右可开花。中国民间有每天早晨往盆内加足水,入晚将水倒掉,第二天早晨再加水,如此培养水仙的经验。据称,这样做可控制水仙叶片的生长,使植株长得矮而壮。
  3)选择直径8厘米以上、外形扁圆的水仙鳞茎,剥去外皮,去掉根部的护泥和枯根,然后用小刀剥去鳞茎上部2-3层外表皮,使其间的花芽露出,不能损伤花芽。再将鳞茎放入清水中浸泡一晚,第2天擦去切口流出的黏液,再放入浅盆中,以加水淹没鳞茎1/3为宜。浅盆中可用石英石、鹅卵石将鳞茎固定。白天放在阳光充足的地方,晚上将盆内的水倒掉,以控制叶片徒长,次日清晨再加入清水,不要移动鳞茎的方向。刚上盆时,可每日换清水一次,以后每2-3天换一次,花苞形成后,每周换清水一次。水仙花在10-15℃环境下生长良好,约45天即可开花,花期可保持月余。在开花期间,如在浅盆内加入含量0.3毫克的阿司匹林1/4片,可延长花期和延缓花朵枯萎。
  4)去除水仙鳞茎外表褐色的包膜后,用刀在鳞茎部位没有小球的地方竖切2-3厘米,注意不要伤到叶芽,然后将其放入水中浸泡10小时左右,再用水洗去切口的黏液后放入水盆中,加水至淹没鳞茎的1/3即可,盆中辅以石英砂、鹅卵石等将鳞茎固定。白天将盆器放在阳光充足的地方,晚上可放在灯光下,可避免叶片徒长。刚上盆时,每日换水一次,以后2-3天换水一次。花苞形成后,每周换水一次。
  无论是水培还是土培,都需长时间的充足光照。最初10天内,光照可以较少,但以后每天需保证有6小时的光照,晚间可将它放在灯光下补光3-4小时,可防止水仙茎叶徒长,使它的叶子短、宽厚、茁壮,叶色浓绿,花香浓郁。如果温度高、光线暗,水仙的叶子黄,花期短。温度30℃以上,会抑制它生长;光照时间少,它的叶片颜色会变成淡黄色,叶肉变软易倒伏。水仙一般不需施肥就能开花,因球茎内已储备足够的养分。如果买到的鳞茎过小,花夹又多,营养不够,可在水中加几滴蜂蜜或1小勺糖。如要促使花开得更好、花期更长,也可在水中加入非常稀薄的化肥。

  

  自制水仙盆景
  在家里自制水仙盆景很简单,有两种方法,一种是让它自然生长,另一种是将它雕刻成不同的形状。为了让水仙在春节期间开花,要掌握好浸泡的时间,水仙花一般浸泡45天左右就可开花。通常12月底就可以将水仙球茎泡上了,水只要浸到球茎的下部就可以。如果根部着不到水,可以用些棉花铺在根部,以利于水份的吸收,每天换一次水。水仙喜阳光充足,在蔽荫场所培育,常叶茂而不开花。
  如自己学习雕刻水仙鳞茎球,可以买一个浅盆,置三五石块,倾一壶清水,在球茎中挑选出一头发育良好的,剥去底部的护根宿土和球茎外皮。然后左手捏住球茎,右手持刀,先在距离根部约1厘米处,沿球茎弯向的一侧划一条切口,再一刀从上而下削掉这一侧的几乎所有“鳞片”,露出水仙头中的芽体。接下来,用小刀轻轻伸进每个芽体的缝隙,疏离、削刻每块鳞片,把夹在芽体间的鳞片去除,使芽体间留有空隙,便于后期雕刻加工。千万不能损伤花苞。
  根据设计好的造型需求,修理叶片宽度,再轻轻刮除花梗表皮。接着用小刀一点点地刻掉包裹着叶芽的叶苞片。遇到两芽挨得太紧,就用手分开后再慢慢刻掉叶苞片。叶芽外层还有一层光滑鳞瓣,要丝丝入扣地刻,直到整个叶芽露出来。
  原始水仙花叶片都是笔直生长,要使得她们呈现弯曲的蟹爪状,必须削切叶缘,也就是叶边。这就需要区分出叶芽和花芽,手指稍微使力让叶芽与花芽稍稍分离,从裂缝中下刀,从上至下将叶缘削去1/3。这样刻伤的一面会结疤并生长缓慢;另一面完好的正常生长,不对称生长的结果就导致叶片向一面弯曲形成“蟹爪”状。完成雕刻后,就可以静待花开。
  经日晒、浇温水,可使花儿加快盛放。佳节时至,亲友光临,满室馥郁香气,增加喜庆和年味。

路过

鸡蛋

鲜花

握手

雷人

评论 (0 个评论)

facelist

您需要登录后才可以评论 登录 | 立即注册

Copyright ©2018 ny.uschinapress.com All Right Reserved.  

本站信息均由会员发表,不代表侨报纽约网立场,禁止在本站发表与国家法律相抵触言论   

返回顶部